Referater

Referat fra smagning af vinenes konge … Barolo

Så er der dømt Barolo

Torsdag den 19. september var en dag, som jeg havde set frem til, for der afholdte Randers Vinlaugh deres store Barolo smagning. Det var endda en Barolo smagning alene med vine fra området omkring Monforte d’Alba, og endda forestået af en vinbonde, som er pæredansk og til dagligt bor i Randers.

Randers Vinlaugh havde nemlig lokket Brian Falkner, som er medinvestor i den lille vingård SenZanome, til at komme forbi laughet og fortælle lidt om, hvordan det er at investere i – det vi andre kun kan drømme om – egen vingård i Piemonte, om projektet, historien, udfordringerne og ikke mindst vinene.

Randers Vinlaugh havde også lokket Brian til at bruge en del af sin sommerferie i Barololand på at indkøbe endnu flere Barolo’er fra nogle af de andre naboer rundt om i Monforte d’Alba. Så der var med andre ord lagt op til en spændende aften, og ikke mindre end 42 medlemmer fra Randers Vinlaugh var troppet op på GAIA Museum, eller rettere på museets Café GAIA Papaya, hvor der var dækket op til en god vinaften.

Vi startede smagningen med Brians egen 2008 SenZanome, Bricco San Pietro Barolo, og så gik det ellers slag i slag. Brian kunne fortælle mange historier om området, producenterne, metoderne, traditionalister, modernister, macerationstider krydret med små anekdoter, fx forhandlingerne om SenZanomes køb af 1 hektar mark med en gammel italiensk nabo, som i den mørke stue, siddende for bordenden iført sorte solbriller, totalt mafio-style, overhovedet ikke var til at stikke i omkring købsprisen for marken. De fik dog en lille rabat i form af en 12 liters Barolo.

Brian havde fundet nogle spændende Barolo’er fra Monforte d’Alba, og vi skulle igennem 2 vine fra 4 forskellige producenter, hvilket udover Brians egen SenZanome også talte Giovanni Manzone, som står for produktionen af danskernes vin og så to store tophuse, nemlig Conterno Fantino og Elio Grasso. Derudover skulle vi smage en Barbera d’Alba fra SenZanome som madvin til den efterfølgende buffet fra Café GAIA Papaya.

Smageprogrammet:

Jeg har – som sidst – linket til mine anmeldelser af vinene.

Generelt synes jeg, at det var fantastisk af smage så mange Barolo’er ved siden af hinanden … med store forskelle i stil, årgange og smag. Der var bestemt nogle funklende stjerner imellem, og specielt blev jeg da forelsket i vinene fra Conterno Fantino, som jeg ikke tidligere havde smagt vine fra. Alt i alt en super aften.