Tag-arkiv: Tyskland

Genåbning – Jysk Vin præsenterer tyske vine på Slotskroen

Torsdag den 3. juni 2021 kl. 19.00 på Slotskroen

Nu da COVID-19 restriktionerne lettes og programmet for 1. halvår aldrig nåede ud, så vil vi gøre lidt for, at I ikke helt glemmer Randers Vinlaugh, så derfor har vi hurtigt arrangeret en ekstraordinær vinsmagning. Det kan lade sig gøre med kort varsel via lidt velvillig hjælp fra en kendt ven af vinlaughet, nemlig Jysk Vin.

Jysk Vin vil lave en smagning for Randers Vinlaugh med temaet tyske vine, hvor Jysk Vin præsenterer både sprøde hvidvine og skarpe rødvine fra deres forskellige vinproducenter i Mosel, Nahe, Rheingau, Ahr og Pfalz.

Og da vi i Randers Vinlaugh ikke har brugt af kassebeholdningen her under corona, så spytter vi i kassen og laver arrangementet til en attraktiv pris, så vi virkelig kan få skudt livet tilbage i vort vinlaugh med godt selskab, højt humør, hygge og samvær.

Vi glæder os allerede … for vin smager nu engang bedst uden mundbind.

Smagningen holdes på Slotskroen, der disker op med deres sædvanlige lækkerier … helt som vi plejer, men nu med skyldig hensyntagen til COVID-19, så derfor skal deltagere selvfølgelig også møde op med coronapas, som viser en negativ test, tidligere smitte indenfor 180 dage eller viser, at man allerede er blevet vaccineret.

Medlemspris 350 kr. – gæster 550 kr.
Tilmelding sker via indbetaling af medlemsprisen på konto:
reg.nr. 7835 kontonr. 1161969 senest torsdag den 28. maj.

Skriv ”Arr. EKSTRA + dit navn” som reference ved indbetalingen.
Efter tilmeldingsfristen udløb refunderes indbetalt beløb ikke.

Tyske vine på Duravit badeværelset med Vinvärket

Jysk Vin havde grundet coronas fortsatte rasen aflyst deres vinfestival og dermed faldt også vores planlagte vinsmagning kaldet Vinmagernes Aften med 2 vinmagere til jorden. Men helt innovativt havde vi ved hjælp fra Bjarne Ørsted planlagt et ganske anderledes alternativ, nemlig en tysk inspirationsaften.

Vi skulle i stedet besøge den tyske badeværelse producent Duravits showroom i Aarhus og samtidig nyde fabelagtig tysk vin, da vi havde lokket Lasse, Michael og Morten fra den unge vinfirma Vinvärket til at forestå den tyske vinsmagning. En kombination som de fleste garanteret ikke havde prøvet før!

Men 24 medlemmer havde syntes, at det var en fremragende idé og de fik alle en fantastisk aften med både inspiration til det næste nye badeværelse og så – vigtigst af alt – tyske vine fra den allerøverste badeværelseshylde so to speak.

Vi havde som vanligt til ture i Randers Vinlaugh adgang fra Randershallen kl. 18.00 og endte hos Duravit lidt over en halv time senere, således vi havde tid til at kigge lidt på de spændende, flotte badeværelser, hvor mange var designet af Philippe Starck, men også af den danske designer Cecilie Manz.

Samtidig kunne vi nyde et glas bobler … første indikation af aftenens høje niveau med en Blanc de Blancs Brut fra det fabelagtige vinhus i Kaiserstuhl Weingut Franz Keller Schwarzer Adler. Sikke et godt glas og så var aftenen ligesom i gang.

Det er vildt flotte badeværelser, sindssygt flotte designs … og specielt et badekar med “dør” imponerede den ældre del af de fremmødte, men også os andre 🙂

Derefter satte vi os til bordet, som var flot gjort klar i Duravits fine showroom og efter den obligatoriske velkomst fra laughets formand, så fik Søren fra Duravit ordet og fortalte så lidt om Duravit og deres produkter. Han fortalte også, at vi undervejs selvfølgelig var velkomne til at kigge rundt, hvilket mange benyttede sig af.

Ved hver plads var der helt corona-rigtigt lidt peanuts til hver til brug for smagningen så en sjov lille gimmick … et lille Duravit toilet lavet i hvid chokolade, men dog uden flydende mørk chokolade som fyld i midten 🙂 

Derefter overtog de 3 friske fyre – Lasse, Michael og Morten – styringen … det var tid til selve vinsmagningen. Vinvärket havde lavet et virkelig flot og stort smagehæfte til hver enkelt og de havde også medbragt  store Zalto drikkeglas, således medlemmerne i Randers Vinlaugh kunne få den bedste aften … og det fik vi.

I hæftet var der plads til både noter ved siden af fotos af hver vi og det afslørede også aftenens smageprogram, som så sådan her ud:

Eller helt korrekt …næsten. For am Klotz’ Isteiner Cabernet Sauvignon var en overraskelse, som Vinvärket serverede blindt for os i en lille konkurrence, hvor man kunne vinde en vin fra aftenens line-up.

Med sikke et flot felt af lækre vine, så det blev et brag af en vinsmagning, hvor stort set alle vinene faldt i medlemmernes smag. Det var vist kun am Klotz’ Kalk und Löss Spätburgunder, som delte vandene en smule.

Lasse, Michael og Morten fortalte om Vinvärket, deres opstart og besøg hos de forskellige producenter. De har håndplukket vinhusene med hjertet efter de vine, som de selv elsker. De viste også undervejs lidt fotos fra deres besøg hos producenterne og skabte i det hele taget en god stemning ved også at gå rundt og snakke lidt med medlemmerne.

Og vinene talte for sig selv … stjernegode producenter og mange vildt spændende overraskelser undervejs, bl.a. 2015 Hattenheimer Wisselbrunnen Riesling Erstes Gewächs fraWeingut Egert efterlod skribenten en smule mundlam.

Vinvärket havde også et godt tilbud med til medlemmerne, nemlig tilbud om 15% rabat på alle ikke-nedsatte vine. I hæftet var der en rabatkode, som kan bruges på Vinvärkets hjemmeside og den skulle vistnok gælde til udgangen af november måned. Hvis nogle af vor vinlaughs medlemmer – som måske ikke deltog i smagningen – har lyst at købe nogle af vinene med rabatten … så kontakt lige mig.

De 3 gæve gutter havde også et par tilbud på henholdsvis en hvidvinskasse og en Pinot kasse med et udsnit af vine fra deres forskellige producenter.

Ellers har jeg linket til mine anmeldelser og beskrivelser af alle vinene fra aftenen. Jeg havde allerede inden aftenen smagt en del af vinene, men de fleste i andre årgange, men Weedenborns 2017 Chardonnay Réserve har jeg smagt tidligere og derfor linket til eksisterende anmeldelse.

Sidst på aftenen serverede Duravit en lille anretning med lidt tapas, og den blev understøttet af de højt efterspurgte slanter fra den fine smagning og så madvinen, som blev am Klotz’ 2018 Isteiner Spätburgunder.

Tiden fløj afsted, men sådan går det jo ofte i godt selskab i Randers Vinlaugh, men pludselig holdt bussen udenfor … og det var tid til at køre retur til Randers. Men stor tak til Søren og Annette fra Duravit for det fantastiske værtskab og fremvisning, Lasse, Michael samt Morten fra Vinvärket for en fantastisk vinøs totaloplevelse og endelig Bjarne Ørsted for idéen om smagningen hos Duravit.

I bussen blev der hurtigt stille … godnat og sov godt.

Referat fra aften med vine fra Tyskland & Alsace v/Leif Bundgaard

Leif Bundgaard fortæller om Alsace

Torsdag den 21. februar var 42 forventningsfylde deltagere mødt op på Restaurant Slotskroen for at høre formand Leif Bundgaard fortæller om vine, vinoplevelser og de dejlige områder i henholdsvis Tyskland og Alsace, samt selvfølgelig – ikke mindst – at smage de dejlige vine fra de nævnte områder. I indbydelsen har laughet skrevet, at temaet var Tyskland og Alsace – modsætninger og ligheder og det kom bestemt til udtryk i de flotte vine, som Leif alle havde medbragt direkte fra producenterne i de to lande. Arhhh, en enkelt vin var vistnok købt herhjemme, men ellers direkte fra producenterne.

Og Leif førte os sikkert gennem vinene fra Tyskland og Alsace. Efter en cremant som velkomst kom vinene i par … rent druemæssigt, dvs. først 2 vine på Sylvaner, 2 vine på Pinot Blanc, 2 vine på Riesling samt 2 vine på Pinot Noir … selvfølgelig fra hver sit land. Her oversigt over de smagte vine:

  1. N.V. Cave de Beblenheim, Crémant d’Alsace Brut Heimberger Blanc de Noirs, Alsace
  2. 2010 Weingut Hans Wirsching, Iphöfer Julius-Echter-Berg Silvaner Großes Gewächs, Franken
  3. 2011 Domaine Ostertag, Les Vieilles Vignes de Sylvaner, Alsace
  4. 2011 Weingut Bercher, Burkheimer Feuerberg Weisser Burgunder Großes Gewächs, Baden
  5. 2011 Domaine David Ermel, Pinot Blanc, Alsace
  6. 2011 Weingut Reinhold Haart, Goldtröpfchen Riesling Großes Gewächs, Mosel
  7. 2010 Domaine Agapé, Riesling, Grand Cru Osterberg, Alsace
  8. 2009 Karl H. Johner, Blauer Spätburgunder, Baden
  9. 2008 Domaine Bott Geyl, Pinot Noir Les Galets Oligocène, Alsace
  10. 2011 Domaine Agapé, Expression Pinot Noir, Alsace

Jeg har – som sidst – linket til mine anmeldelser af vinene, dog er linket til Johner vinen til et ældre blogindlæg, hvor jeg alene gav vinen 5 Thumbs Up. I dag havde jeg nok givet vinen 6 Thumbs Up, da den – sammen med Reinhold Haarts Goldtröpfchen Riesling GG var aftenens bedste oplevelser. Sikke en næse, den spätburgunder da har … det er ganske imponerende. Generelt var det nogle fantastiske vine, som den gode Leif havde valgt, og stemningen var – som sædvanlig – også rigtig god.

Stor tak for Monsieur Bundgaard for et godt foredrag.

Efter smagningen diskede Restaurant Slotskroen op med en – som sædvanligt – dejlig buffet, og madvinen var vin nr. 10 Expression Pinot Noir fra Domaine Agapé. Alt i alt en kongeaften i Randers Vinlaugh. Som vanligt til sidst lidt fotos fra aftenen:

Alsace og Tyskland 1

Alsace og Tyskland 2

Alsace og Tyskland 3

Alsace og Tyskland 4