Tag-arkiv: Beaujolais

Beaujolais med Remi Sahner fra Løgismose på Fladbro Kro

Der var 35 medlemmer medlemmer, der helt forståeligt havde tilmeldt sig Randers Vinlaugh store Beaujolais smagning, som vi sammen med Løgismose faktisk flere gange havde forsøgt at stable på benene, men måtte udskyde på grund af COVID-19.

Der kom da også et par enkelt forfald til denne aften grundet sygdommen, men vi fik imidlertid afviklet Beaujolais smagningen … og heldigvis, for dette særlige område i Bourgogne har virkelig noget at byde på … og endda til billigere penge end hos Bourgogne generelt. 

Det beviste Remi Sahner fra Løgismose på bedste facon, hvor vi kom igennem 6 af Beaujolais’ 10 forskelligartede Cru’er. Remi fortalte en masse om både området, men også om deres samarbejde med det store vinhus Les Vins du Georges Duboeuf, der betinget er den største producent i Beaujolais.

Vinhuset – som vi smagte 6 vine fra – laver omkring 30 millioner flasker vin årligt som et slags negociantfirma med druer og vine fra over 300 vinavlere over primært Beaujolais, men også resten af Bourgogne.

Remi Sahner fortalte, at Løgismose har samarbejdet med Georges Duboeuf siden 1977, hvor Lene Grønlykke for første gang var forbi Georges Duboeuf. Remi fortalte også om det gode samarbejde, hvor de sælger de billigste Duboeuf vine via Føtex og Netto, men selv sælger de dyrere vine fra huset.

I dag varetages driften af det store negocianthus af Georges Duboeufs søn Franck Duboeuf og barnebarn Adrien … og sådan har det egentlig været i en del år, men i januar 2020 døde Georges Duboeuf som 86-årig og høsten i 2019 blev den sidste.

Vi startede dog smagningen med en vin udenfor Beaujolais området, men dog en Georges Duboeuf vin, nemlig en Non Vintage Crémant de Bourgogne Brut, der er lavet på halv Chardonnay og halv Pinot Noir fra udvalgte marker i bakkerne omkring Macon.

Til den mousserende vin havde Remi taget en lille overraskelse med til alle medlemmerne, nemlig en østers til at skylle Crémant’en ned … eller omvendt, men de to ting går bare rigtigt godt sammen.

Derefter gik vi i gang med at smage de røde vin fra nogle af Cru’erne i Beaujolais og samlet smagte vi disse vine:

Som vanlig skal jeg nok linke til mine beskrivelser og anmeldelser af alle vinene … men min klare favorit blev drønsikkert den lækre 2019 Morgon Naturals S fra Domaine Marcel Lapierre.

Efter smagningen var der en lækker buffet fra Fladbro Kro … og godt med rester fra de mange Beaujolais vine. 

Som vanligt slutter vi med lidt flere fotos fra aftenen.