Torsdag den 30. januar 2025 kl. 19.00 på Restaurant Rebelsk, Rådhustorvet

Af Italiens 20 vinregioner er Piemonte så afgjort med i kampen om den vinrøde førertrøje. Kun forfulgt af den arealmæssigt langt større region Toscana, træder Piemonte så eftertrykkeligt i pedalerne, at mange af de andre italienske vinregioner i hovedfeltet for længst har opgivet at følge med, når det drejer sig om kvalitet og efterspørgsel.  

Piemonte er nemlig en kvalitetsmæssig gigant i det italienske vinlandskab. Med det største antal kvalitetsinddelte områder (17 DOCG samt 42 DOC) er regionen ”for foden af bjergene” ikke blot et smukt landskab krydret med UNESCO-optagede seværdigheder, men også hjemsted for nogle af Italiens og verdens mest eftertragtede vine i form af Barolo og Barbaresco.

Faktisk har Piemonte, modsat mange andre italienske vinregioner, slet ikke nogen områder som kvalitetsmæssigt er inddelt lavere end de to højeste niveauer DOC og DOCG (Denominazione, di Origine Controllata og Denomonazione di Origine Controllata e Garantia). Men med et så stort antal af højkvalitetsinddelte områder, er Piemonte langt mere end blot Barolo og Barbaresco.

Det vil vi i Randers Vinlaugh gerne sætte fokus på. Derfor sætter vi os godt til rette i det bredeste gear, og tager en tur i det Piemontesiske vinlandskab. Størstedelen af produktionen findes i det sydøstlige hjørne i distrikterne Langhe og Monferrato.

Omkring 2/3-dele af vinarealet i Piemonte er beplantet med blå druesorter. De dominerende vine laves på de tre primære blå druesorter: Barbera, Nebbiolo, Freisa og Dolcetto. Men også hvide vine på grønne druesorter som Cortese og Arneis er begyndt at tiltrække sig mere og mere opmærksomhed. De mange lokale druesorter er nemlig karakteristiske ved Piemonte, hvor internationale druesorter kun er at finde i meget begrænset omfang.

Aftenens våde etape i Giro di Piemonte afholdes på restaurant Rebelsk, og bliver på kyndig og behørig vis varetaget af Cille Kristensen og Peter Høy fra Vinspecialisten i Mariager.  Så find den vinrøde trikot frem, og glæd jer til en spændende aften hvor vi lægger os på hjul igennem Piemonte. Andiamo!

Medlemspris 550 kr. – gæster 750 kr. 
Tilmelding sker via indbetaling af medlemsprisen på konto:
reg.nr. 7835 kontonr. 1161969 senest onsdag den 22. januar
Skriv ”Arr. 1 + dit navn” som reference ved indbetalingen.
Efter tilmeldingsfristen udløb refunderes indbetalt beløb ikke.

Torsdag den 27. februar 2025 kl. 19.00 på Restaurant Skovbakken

Randers Vinlaugh har endnu engang fundet et spændende emne til den 27. februar på Restaurant Skovbakken.

Med Sigurd Müller har vi fornøjelsen af at invitere medlemmerne til vinsmagning med vine fra Bordeaux – vel og mærke fra to fantastiske årgange! Vi får besøg af ingen ringere end Ib Bergkjær som er direktør hos Sigurd Müller, og nok så kendt fra tv-programmet ”noget i glasset”.

Aftenen vil indeholde 8 vine fra Bordeaux, hvor de 6 vine er røde og kan blive en ”battle” mellem to fremragende årgange – nemlig 2016 og 2019, hvor der bliver rig mulighed for at komme i dybden på disse fantastiske årgange. Vi starter med en tør hvid Bordeaux fra et Sauternes slot.

Videre til de to årgange – Bordeaux 2016, som er en årgang der ikke må gå din næse forbi, siger mange. Den sammenlignes af mange anmeldere og vinskribenter med den helt forrygende 1982 og har et kæmpe vinøst potentiale. Og selvfølgelig årgang 2019 som blandt andet nævnes som koncentreret, rig frugt, høj alkohol og meget tannin, vel og mærke moden tannin, er nøgleordene for årgang 2019. En anden vigtig detalje for producenterne er, at kvantiteten efter en lille årgang 2017 og 2018 atter er tilbage til normalen …

Som afslutning bliver der endnu en hvid Bordeaux fra Sauternes fra ”øverste” hylde!

Så er du nysgerrig efter at se og smage, hvad vinene fra Bordeaux i to super anmeldte årgange kan, er det en rigtig god idé at deltage, da det ikke bliver bedre og mere klassisk med Ib Bergkjær fra Sigurd Müller og Bordeaux.

Restaurant Skovbakken vil være stedet i hyggelige og kendte omgivelser samt med den dejlige Randers Vinlaugh buffet efter smagningen.

Medlemspris 525 kr. – gæster 725 kr.
Tilmelding sker via indbetaling af medlemsprisen på konto:
reg.nr. 7835 kontonr. 1161969 senest onsdag den 19. februar.
Skriv ”Arr. 6 + dit navn” som reference ved indbetalingen.
Efter tilmeldingsfristen udløb refunderes indbetalt beløb ikke.

Torsdag den 27. marts 2025 kl. 19.00 hos Sparekassen Kronjylland, Tronholmen 1

Champagne er for de fleste lig med fest, luksus og store fejringer … og der er sagt meget om denne ikoniske vin. Winston S. Churchill sagde fx I could not live without Champagne. In victory I deserve it. In defeat I need it. Og Mark Twain sagde: Too much of anything is bad, but too much Champagne is just right. Oscar Wilde sagde også de kloge ord; Only the unimaginative can fail to find a reason for drinking Champagne.

Som de fleste ved, så stammer boblerne fra andengæringen i flasken og denne form for andengæring bliver også kaldt for Champagne metoden – selvom det korrekte navn er dog Méthode Classique. Som de fleste ved, så kommer den ikoniske drik fra Champagne distriktet i Frankrig, lige omkring Reims og Epernay. De har eneret på navnet, så står der Champagne på etiketten, kan man være ganske sikker på, at det er en ægte Champagne.

Alle elsker Champagne … ældre og unge og det er i øjeblikket mere populært end nogensinde før og selv unge mennesker drikker champagne. Da vi samtidig i Randers har et lille eksklusivt importfirma af netop gode champagner, hvad er så mere naturligt end at lave en fuldstændig 100% champagnesmagning i Randers Vinlaugh? Bare en boblende aften med den ikoniske drik.

Vi får således besøg af Jan og Carsten fra Champaniac og de vil guide os igennem et udvalg af deres champagnehuse. Champaniac er et lille firma, som Jan og Carsten driver på hobbybasis, men en alvorlig hobby, og de koncentrerer sig alene om helt små producenter i Champagne. Der finder man fantastisk kvalitet til overkommelige penge.

Smagningen holdes hos Sparekassen Kronjylland, som også vil sponsorere noget mad … og så bliver der jo ekstra penge til de dyre bobler, så der er lagt op til bebrusende aften i godt selskab.

Medlemspris 450 kr. – gæster 650 kr.
Tilmelding sker via indbetaling af medlemsprisen på konto;
reg.nr. 7835 kontonr. 1161969 senest onsdag den 19. marts.
Skriv ”Arr. 7 + dit navn” som reference ved indbetalingen.
Efter tilmeldingsfristen udløb refunderes indbetalt beløb ikke.

OBS

Smagningen er flyttet til Hornsleth Vinbar i Torvegade

Torsdag den 24. april  2025 kl. 19.00

Vin-giganterne tørner sammen i dette højintense brag af en smagning, hvor de to verdenskendte spanske vinområder, Rioja og Ribera del Duero endeligt får lov at møde hinanden face to face. Hvem står mon tilbage som vinder når røgen har lagt sig? Og er der overhoved nogen der kan stå op efter sådan et brag? Det finder vi ud af når Randers Vinlaugh besøger Jysk Vin, til hvad der må forventes at blive et vinepos af dimensioner.

Rioja ligger i det nordlige Spanien langs floden Ebro og er opdelt i tre underområder: Rioja Alta, Rioja Alavesa og Rioja Baja. Området er kendt for sine tempererede klimaforhold, påvirket af Atlanterhavet. Ribera del Duero, derimod, ligger syd for Rioja, primært i regionen Castilla y León og er omkranset af bjergkæder.

Modsat Rioja, har Atlanterhavet derfor ikke nogen modererende effekt. Dette skaber ekstremt varme og tørre somre, som giver vinene herfra et kraftigt og modent udtryk. Men da Ribera generelt ligger højere end Rioja, får vinene fordel af kolde nætter som samtidig sikrer syrlighed og friskhed i vinene.

Vine fra Rioja er kendt for deres finesse og balance, især de røde, der primært er lavet på druen Tempranillo. Her finder man også blends med andre druer som Garnacha og Graciano. Rioja-vinene gennemgår ofte længere lagring på egetræ, hvilket giver dem komplekse og klassiske noter af vanilje, tobak og krydderier.

I Ribera del Duero er Tempranillo-druen, kaldet Tinto Fino, også den dominerende drue. Vinene her er, grundet det kontinentale klima, ofte mere robuste og fyldige, med intens frugtighed og mørke bærnoter, men de er ligesom vinene fra Rioja, ideelle til mange års lagring på egefade.

Så hvilken af disse to stolte spanske Toreadorer er du mest til?

Duk op og få syn for sagen. Vi slutter selvfølgelig af med dejlig mad og OBS læg mærke til, at smagningen er flyttet til Hornsleth Vinbar ved Hotel Randers i Torvegade.

Medlemspris 475 kr. – gæster 675 kr.
Tilmelding sker via indbetaling af medlemsprisen på konto:
reg.nr. 7835 kontonr. 1161969 senest onsdag den 16. april.
Skriv ”Arr. 8 + dit navn” som reference ved indbetalingen.
Efter tilmeldingsfristen udløb refunderes indbetalt beløb ikke.