Kategoriarkiv: Referater

Referater

En dejlig battle med Rioja mod Ribera del Duero med Jysk Vin på Hornsleth

Vi sluttede 2024/25 sæsonen med endnu en vaskeægte klassiker i form af en battle med de 2 mest kendte områder i Spanien og det var selvfølgelig Rioja mod Ribera del Duero.

Arrangementet blev afholdt på Hornsleth Vinbar som et forsøg og med mad fra Hotel Randers og det var Flemming himself fra Jysk Vin i rollen som tourguide og han dirigerede os sikkert igennem en række skønne vine fra de to områder.

Lige præcis 37 medlemmer af Randers Vinlaugh havde fundet dette arrangement meget interessant og var mødt op på Hornsleth Vinbar, hvor vi samlet set skulle igennem 9 vine fra de to områder. I vinbaren var den sædvanlige bordopstilling ændret, således der kunne presses 37 forventningsfulde medlemmer ind.

Undervejs fortalte Flemming om områderne, de forskellige vinhuse og selvfølgelig også vinene denne aften.

Vinene

Samlet set så feltet sådan her ud … en enkelt hvid og så ellers 8 rødvine serveret 2 og 2 … Rioja mod Ribera del Duero:

De to sidste var madvine, som vi skulle nyde til aftenens menu, som bestod af noget lækker spidsbryst – men jeg det var og efter den fine hovedret kom der også lidt ost.

Jeg har ovenover linket til mine beskrivelser af alle vinene.

Samlet set blev det en vildt hyggelig aften med fokus på det, som Randers Vinlaugh drejer sig om … lækre vine … og her et sikkert kort med velkendte vine fra Jysk Vin.

Referater

Champagne med Champaniac hos Sparekassen Kronjylland

En lille kerne af de mest Champagne-passionerede eller nysgerrige medlemmer var dukket op hos Sparekassen Kronjylland på Tronholmen til den 3. smagning i dette halvårs program.

Carsten fra Champaniac havde medbragt 8 meget forskellige Champagner, og Ole og Jørgen fra Sparekassen Kronjylland havde skabt nogle fine rammer for aftenens smagning.

Carsten fra Champaniac rammesatte med kyndighed Champagnes kendetegn, historie og ikke mindst unikke produktionsform, og han fik præsenteret de enkelte vine samt deres karakter og ophav med levende detaljegrad og engagement.

Aftenen bød på en rundtur i både druer, typer, årgange og endda størrelser, og de deltagende fik et velsmagende indblik Champagnes mangfoldighed. Fra de lette og friske og til de fadlagrede og tunge årgangschampagner, fik de få fremmødte rig mulighed for at finde deres personlige favorit blandt et af verdens måske mest ikoniske men samtidig mest undervurderede vinområder.

Samlet så programmet sådan her ud:

  • N.V. Cazals, Rosé
  • N,V. Claude Cazals, Cuvée Vive Grand Cru 
  • N.V. Louis Nicaise Les Noces Blanches 
  • 2009 Gabriel-Pagin Fils Millésime  
  • 2016 Louis Nicaise, Meunier
  • 2019 Vilmart & Cie Grand Cellier d’Or
  • N.V. Gabriel-Pagin Fils Grand Réserve – madvin
  • N.V. Louis Nicaise Brut Reserve – madvom

Aftenen understregede med tydelighed, at Champagne har karakter- og stilmæssig bredde, og er uovertruffen som ledsager til alt fra fisk, charcuteri, ost og lyst kød.

Sidstnævnte blev ikke mindst tydeliggjort af aftenens buffet, arrangeret af Ole og Jørgen fra Sparekassen Kronjylland. Denne velsmagende og imponerende anretning bistod på glimrende vis aftenens to madvine, og ikke mindst det resterende slaraffenland af lækre Champagner fra aftenens smagning. Velbekomme!

Vi siger tak for en dejlig aften

Referater

Ib Bergkjær bød på langt mere end blot noget Bordeaux i glasset

De medlemmer, der ikke var med til Bordeaux smagningen med Ib Bergkjær fra Sigurd Müller – ham fra tv-programmet Noget i glasset på DK4 – gik glip af en af de mest fremragende aftenener i Randers Vinlaughs lange historie.

Udover 8 flotte Bordeaux vine, en dyb og indsigtsfuld viden om Bordeaux og levende beskrivelserne af vinslottene, stederne og alle kendte Bordeaux vinmagere, som Ib Bergkjær har mødt, så besidder Ib også en enestående evne til at formidle denne viden og oplevelser på den mest underholdende måde krydret med nordjysk lune.

Det var en vinøs standup tilført en imponerende viden og den blev gavmildt øst udover de 39 tilmeldte og fremmødte medlemmer af Randers Vinlaugh denne aften på Restaurant Skovbakken.

Det blev et sandt overflødighedshorn af lækker vin, masser af viden om Bordeaux, for Ib har selv mødt masser af de store slotsejeren fra Bordeaux og deltaget i frokoster, middag, smagninger og berettede med indlevelse om nogle af disse møder.

De fleste fik næsten ondt i maven … ikke af vinene, men af at grine, for Ib Bergkjær har masser af selvironi og spøgte med sin erotiske krop, botrytislignende, rynkede og behårede bagdel og der kom en helt spandfuld af sjove udsagn … men alt på en seriøs og meget vidende måde.

Med samtidig har Ib en befriende afslappet holdning til vin og dekanterer fx ikke sine vine, men åbner og drikker. Vinene er jo også lavet af vinhuse, som laver dem for at blive drukket … ingen krukkerier hos Ib … dejligt.

Vinene

Det var også en imponerende felt af vine, som Ib Bergkjær havde taget med og det var – som også aftalt med Ib forinden – med fokus på to gode årgange, nemlig 2016 og 2019. Da 2016’erne er mere ranke og syrlige, så startede vi med dem … måske lidt modsat en umiddelbar rækkefølge.

Feltet kom dermed til at se sådan her ud:

  • 2022 Château Guiraud, G de Guiraud Blanc
  • 2016 Château Cantemerle, Haut-Médoc 5. Grand Cru Classé
  • 2016 Château Cantenac Brown, Margaux 3. Grand Cru Classé
  • 2016 Château Rocheyron, La Fleur De Rocheyron Saint Emilion Grand Cru
  • 2019 Château Grand-Puy Ducasse, Pauillac 5. Grand Cru Classé
  • 2019 Château La Gaffelière, Saint-Émilion Grand Cru Classé
  • 2019 Château Petit-Village, Pomerol 
  • 2019 Chateau Suduiraut, Sauternes 

Jeg skal som vanligt nok senere link til mine beskrivelser og ratings af de smagte vine, men det virkede som som, at medlemmerne var rigtigt tilfredse med vinene … det var højt niveau, men selvfølgelig også i et dyrere prisleje … men intet er jo for godt til Randers Vinlaughs medlemmer!

Efter smagningen så kunne medlemmerne også nyde mere klassiske oplevelser, nemlig Restaurant Skovbakkens velkendte buffet, som jo altid falder i god jord og madvinen dertil var – udover slanterne fra smagningen – flere flasker 2016 Château Cantemerle.

Som altid bringer vi også lidt stemningsbilleder fra aftenen.

Tak for Ib Bergkjær … fortsat ondt i mavemusklerne af at grine. Men grin, god mad og fremragende vin er vel også noget af det bedste, som livet kan byde på?

Referater

Piemonte smagning med Vinspecialisten Mariager på Restaurant Rebelsk

I hyggelig atmosfære på restaurant Rebelsk i hjertet af Randers, var hele 42 medlemmer fra Randers Vinlaugh mødt op til årets første smagning torsdag den 30. januar 2025

Efter velkomst af tidligere formand Leif, blev ordet givet videre til vores guider på aftenens rundtur i Piemonte – Cille og Peter fra Vinspecialisten i Mariager.

Efter en kort introduktion til italiensk vin og Piemontes rolle heri, blev de første vine hældt i glassene. En afdæmpet og meget klassisk Arneis blev aftenens eneste hvide indslag.

Herefter gik turen forbi en mørk og frugtmættet Dolcetto og videre til to Barbera-dominerede vine hvoraf denne indeholdte ca. 30% af den for mange ukendte, men spændende røde drue Freisa.

Alt imens fortalte Peter fra Vinspecialisten vidt og bredt om både vinene og vinbønderne. På trods af en lang vinliste var der også tid til at forholde sig til et par nysgerrige spørgsmål fra de fremmødte.

Den sidste halvdel af aftenen stod i Nebbiolos tegn. Her fik vi bl.a. mulighed for at smage flere flotte Nebbiolo-vine fra Langhe op imod en Barolo på basisniveau.

Konklusionen var klar – de bedste Langhe Nebbioloer kan mere end blot at måle sig med Barolo.

Duften af mad fra det tilstødende køkken på Rebelsk havde hængt i luften det meste af aftenen, så alle havde fået rig mulighed for at opbygge en god appetit.

Denne blev stillet godt tilfreds med velsmagende bøf, bearnaise og Barolo fra det veloplagte personale på Rebelsk. Stemningen var i top fra start til slut, og selv da formanden måtte kaste håndklædet i ringen og sige tak for i aften, var bordene stadig godt besat af medlemmer, mad og vin.

Vi siger tak for en hyggelig og indsigtsfuld aften.       

Referater

Randers Vinlaugh vurderede julevine for Randers Amtavis

Randers Vinlaugh repræsenteret af Sune og Ulrik fra bestyrelsen var forleden et 2-mands ekspertpanel for den lokale Randers Amtsavis i deres kåring af den bedste julevin i 2 kategorier.

Bestyrelsen havde fået en henvendelse fra avisen, om vi ville hjælpe dem med at kåre en julevin fra 5 lokale forretninger?

Det ville vi selvfølgelig, så Sune og Ulrik fra bestyrelsen deltog en mandag aften efter job i smagning af i alt 10 mulige bud på en julevin fra henholdsvis Vinhuset Randers, Vinspecialisten, Glud Vin, Jysk Vin og Føtex.

Hver butik var havde fundet deres bud på en julevin i de 2 kategorier;  vine under 100 kr. og  vine under 300 kr.  og hver butik havde fået frit slag i, hvad de mente, var deres bedste 2 bud. Og hver forretning valgte faktisk nogle rigtig fine og fyldige vine.

Alle vinene blev smagt blindt … og så skulle vi komme komme med vores kommentarer og selvfølgelig point efter en 6 stjerne vurdering og så noterede journalisten Jeppe Bjerre Trans bare alle vores kommentarer.

Det kom der hele 2 artikler ud af … en for hvert prisleje og selvfølgelig var den første artikel forsidestof 🙂 …. mindre kunne jo ikke gøre det, så dermed fik vi samtidig promoveret Randers Vinlaugh … måske til inspiration for nye medlemmer?

Af hensyn til copyright, så kan vi desværre ikke lægge artiklerne op her på Randers Vinlaughs hjemmeside, men vi kan da afsløre, at det blev et tæt ræs, men vinderen i den dyreste af kategorierne  blev en 2022 Gigondas fra vinhuset Domaine la Bouïssiere, mens vindere i den billigere kategori blev en Côtes du Rhône fra Villa des Grès.

Dermed løb Rhône med sejren i begge kategorier … og også den lokale Jysk Vin, der forhandler begge vine.

Sluttelig dermed lige et glædelig jul til alle eksisterende og måske kommende medlemmer af Randers Vinlaugh 🙂

Referater

Oregon smagning blev ramt af Murphys lov

Den sidste smagning i Randers Vinlaugh blev vist ramt af det, som kaldes Murphys lov, der jo ofte formuleres som; alt, der kan gå galt, vil gå galt. Først havde Frederik Kreutzer – der oprindelig skulle stå for smagning – glemt smagningen i forbindelse med et jobskifte og måtte melde forfald 2 uger forinden.

Heldigvis var Anne Aamot – der er indehaver af American Wine i Hellerup – både frisk og hjælpsom, så hun overtog bare Frederiks rolle og ville komme og forestå smagningen, således vi kunne få den planlagte smagning af Oregon Wine fra American Wine.

Men om formiddagen på selve dagen meldte Anne til os, at hun var influenzaramt, havde mistet hele stemmen og desværre ikke kunne komme alligevel. Umiddelbart var det heller ikke muligt at finde et transportfirma, der kunne fragte de amerikanske vine til Jylland og Restaurant Skovbakken, såfremt vi selv – som nødløsning – kunne holde smagningen selv.

Lidt en lortesituation, men vi fandt en løsning, hvor Anne sendte sin betroede medarbejder Emma i bil til Randers for at aflevere vinene, så dermed så smagningen ud til at blive en realitet … og heldigvis for de 41 medlemmer af Randers Vinlaugh, der havde tilmeldt sig dette arrangement nysgerrige på vinene fra Oregon.

Læs oveni, at Emma også lige missede færgen til Jylland med 1 minut, så vinene først ankom til Restaurant Skovbakken 10 minutter før vores start kl. 19.00 … men trods akt kom alle de tilmeldte til at smage de vine, som også havde tilmeldt sig for.

Til gengæld måtte de fremmødte medlemmer i stedet for Kreutzer eller Aamot trækkes med Johansen og Houlberg fra bestyrelsen. De forsøgte efter bedste beskub at fortælle om Oregon som vinregion og de forskellige vine … efter et powerpointshow, de jo først havde modtaget om eftermiddagen … ikke optimalt, men en nødløsning.

Vinene

Samlet kom feltet dermed denne aften til at se sådan her ud:

Der var ingen madvin med i de leverede vine, så vi havde forinden indkøbt en ekstra Oregon vin beregnet til maden, således vi var sikre på, at der var vin nok til alle … når man nu samtidig måtte undvære en præsentation fra importøren selv.

Men én ting var som altid og kom til rette tid … nemlig den gode buffet på Restaurant Skovbakken. Den giv vi – efter de første 7 Oregon vine – selvfølgelig i kast med.

Samtidig serverede bestyrelsen den indkøbte madvin og nogle flasker fra det ekstra smagesæt af de vine, som tidligere havde smagt, så dermed var der vist ingen, som tørstede.

Det blev til gengæld lidt pauvert med fotos fra aftenen, for midt i den store forvirring med afholdelsen, så fik ingen fra bestyrelsen taget fotos … så det må I undvære denne gang. Så også på den måde blev det en vinsmagning påvirket af Murphys lov.

Referater

Michael Bisgaard var forbi med Bisgaards egne importerede vine

Torsdag den 24. oktober fik 28 medlemmer af Randers Vinlaugh besøg af en sprudlende Michael Bisgaard, der driver vinbutikkerne Bisgaards i Viborg og Bisgaards Vinhandel i Støvring.

De to vinbutikker sælger et stort udvalg af forskellige vine, øl og delikatesser, men denne aften var med fokus på vine, som Bisgaard selv importerer fra en række europæiske vinhuse … nøje udvalgt og besøgt inden vinene er hentet hjem til de danske kunder.

Det var en oplagt Michael Bisgaard, der fortalte laughets medlemmer om de forskellige vinhuse og de medbragte vine, der kom fra både Tyskland, Frankrig og Italien … samlet ikke mindre end 12 forskellige vine, så ingen gik tørstige fra smagningen.

Vinene

Samlet smagte vi disse vine

  • N.V. Legras & Haas, Intuition Brut, Champagne, Frankrig
  • 2014 Weingut Günther Steinmetz, Wintricher Geierslay Riesling Feinherb, Mosel, Tyskland
  • 2023 Vallena, Soave, Veneto, Italien
  • 2020 Domaine Ginglinger, Pinot Blanc, Alsace, Frankrig
  • 2021 Château Ollieux Romanis, Cuvée Prestige, Languedoc, Frankrig
  • 2021 Castello di Radda, Chianti Classico, Toscana, Italien
  • 2022 Foremasso, Barbera d’Alba Superiore, Piemonte, Italien
  • 2020 Vignobles Diffonty, Château Sixtine Châteauneuf-du-Pape Cuvée du Vatican, Rhône, Frankrig
  • 2020 Antolini, Amarone Classico Morópio, Veneto, Italien
  • 2021 Weingut Günther Steinmetz, Wintricher Geierslay Riesling Sur Lie, Mosel, Tyskland (madvin 1)
  • 2021 Antolini, Valpolicella Superiore Ripasso, Veneto, Italien (madvin 2)
  • 2022 Vignobles Diffonty, Château Sixtine Côtes-du-Rhône Cuvée du Vatican, Rhône, Frankrig (madvin 3)

Jeg skal som vanligt selvfølgelig nok linke til beskrivelser og mine anmeldelser af vinene.

Derefter var der buffet … den efterhånden god, velkendte buffet hos Randers FC Konference med forskellig kød, kartofler, sauce og gode salater.

Som vanligt slutter vi med lidt fotos fra aftenen.

Referater

Lækker Sierra de Gredos kult vinsmagning hos Vinpusheren

Faktisk samme dag, som Vin for begyndere udgav deres podcast nr. 30 om emnet Sierra de Gredos, så besøgte Randers Vinlaugh også Vinpusheren aka Michael Poulsen, hvor vi også skulle smage vine fra netop Sierra de Gredos.

I Podcasten- hvor Vinpusheren havde skænket vinene fra Sierra de Gredos – kan man bl.a. høre René Langdahl blive vildt  begejstret af vinene fra kultområdet Sierra de Gredos. Michael Poulsen har også sagt, at der efter hans vurdering i Sierra de Gredos laves nogle af Spaniens bedste og mest spændende vine.

Det var dog kun beskedne 19 medlemmer af Randers Vinlaugh, som havde ladet sig lokke med på turen trods laughets sekretærs ellers fine  salgsevner og store lovprisninger af Sierra de Gredos vinene. 

René Langdahl havde allerede i starten af måneden også skrevet en stor artikel til bladet Gastro om Sierra de Gredos og den revolution, som vinene derfra har oplevet.

Med de tilmeldte medlemmer steg ind i bussen ved Randershallen og holdt inden længe foran Vinpusherens butik i Højbjerg, hvor der allerede var dækket op til os … og Michael var i gang med at hælde aftenens første vin op til os … en mousserende Pet Nat, der stod klar med en fræk rød farve … og dertil bød Poulsen på lidt flæskesvær og trøffelchips … og dermed var vi således hurtigt i gang.

Vinene fra Sierra de Gredos er lidt mere vovede, mere vilde og alligevel meget betagende … det fik medlemmerne virkelig lov at stifte bekendtskab med og Vinpusheren havde sørget for at vi smagte vinene med store forskelle for at vise spændvidden i vinene fra. Sierra de Gredos.

Vi fik efter et par slurk af første Pet Nat vin sat og ned, og så fik vi en smagsprøve på Vinpusherens store og engagerede viden. 

De smagte vine

Faktisk skulle vi denne aften smage nogle af de samme vine, som René Langdahl og Jonas Landin jublede over i Podcaten og samlet kom programmet til at se sådan her ud:

Vinpusheren guidede os igennem vinene … fortalte om området og havde i bedste Jørgen Klevin stil tegnet Sierra de Gredos området på en tavle for enden af bordet.  Den sidste vin var dog ikke fra samme område, men da vi var lidt færdige førend bussen kom, så bestilte vi 

Jeg havde selv smagt nogle af vinene før … der har jeg linket til mine oprindelige anmeldelser. De øvrige skal jeg nok skrive om og linke til senere. Ved de 3 vine, som René Langdahl og Jonas Landin snakker om og anmelder i Podcasten, har jeg skrevet et P ved vinene.

Vil du høre Podcasten, så lyt til den, hvor du normalt hører Podcast, fx Spotify … bare søg på Sierra de Gredos eller Vin for begyndere.

Undervejs fik vi også små lækkerier … noget røget laks på rygeostecreme og maltbrød, en toast med brændte peberfrugter og tun og senere noget lækker charcuteri, pesto og brød. Nu er Michael Poulsen jo også et madøre … han står jo bag vin- og kogebøgerne En Vinpushers Kogebog, der er lavet i 3 udgaver.

Faktisk, så frigiver Vinpusheren allerede i næste uge endnu en bog … men det er ikke En Vinpushers Kogebog 4 … men anderledes og den skulle vistnok have titlen Vinpusheren Ufiltreret … den glæder vi os allerede til. Frigives den 26. september.

Det blev en mægtig fin aften … tror alle hyggede sig. Der var god stemning og vinene talte for sig selv. For nogle var det måske lige vildt nok, mens andre – som Vinpusheren og René Langdahl  var helt oppe at ringe … men som altid fik vi udvidet vores horisont og viden om vin … og det er jo ikke så ringe endda.

Referater

Generalforsamling og det mere ukendte Bourgogne

Torsdag den 22. august startede Randers Vinlaugh den nye sæson med den traditionelle generalforsamling samt en vinsmagning af vin fra det mere ukendte Bourgogne med Poul Victor fra PinoChar Wine i Århus.

Det bakkede 33 medlemmer af Randers Vinlaugh op om og de fik i Sparekassen Danmarks nye lokaler en rigtig fin oplevelse. Først bød Sparekassen os velkommen og bød på et glas bobler …. og det glas tog vi med til ind til selve generalforsamlingen.

Den blev kyndigt forestået af vor sædvanlige dirigent Palle Svendsen med beretning ved formanden samt kort gennemgang af regnskab fra kasseren. Der var reelt set kun ændringer ved valg af bestyrelse, hvor Gert Ebbe Christiansen blev afløst af Jørgen Jacobsen.

Derefter fik Poul Victor fra PinoChar Wine ordet og guidede os igennem en dejlig lille smagning af 8 burgundiske vine fra primært Côte Chalonnaise.

Vinene

Samlet kom vi til at smage disse vine:

Jeg har linket til beskrivelser og mine anmeldelser af vinene.

Efter smagningen sluttede med lidt god mad … og mere vin, hvor madvinen var en af de vine, som vi havde smagt under selve smagningen.

Referater

Sydafrikansk winemakers dinner uden vinmageren Charles Hopkins

26 medlemmer og en Jyske Bank ansat havde tilmeldt sig Randers Vinlaughs store og eksklusive winemakers dinner med vinmageren Charles Hopkins fra De Grendel … men allerede weekenden inden måtte han sande, at han ikke fik sit visum til turen.

Det var ellers en formel sag, men desværre gik det galt, så derfor måtte Hans fra importøren Lesedi Wines i stedet holde smagningen suppleret med et videoklip med Charles Hopkins. Det gjorde Hans nu ganske godt, selvom det selvfølgelig ikke er det samme, som at møde vinmageren himself.

Randers Vinlaugh havde da også brugt masser af krudt på at få sådan en smagning til at falde på plads og fået accept fra Redmark og Jyske Bank til at sponsorere lån af kantinen på øverste etage af Tronholmen 5 og lidt mad sidst i smagningen.

Da  Charles Hopkins fra De Grendel ikke selv kunne komme, så havde Randers Vinlaugh i stedet sørget for godt med vine … 7 mand pr. smagesæt, der omfattede 9 forskellige vine og derudover 3 af disse vine til maden.

Hans fra Lesedi Wines gav også en flaske gratis til de fremmødte, som et plaster på såret. Den flaske kunne medlemmerne frit vælge blandt aftenens vine.

Historien om De Grendel

Vingården ligger på tæt på Cape Town på skråningerne af bjerget Tygerberg ved Tygerberg Natur reservatet. Gården kan dateres helt tilbage til 1720, hvor den første ejer var forrretningsmanden Claas Meyboom. Men siden 1891, hvor David De Villiers Graaff – som var borgmester i Cape Town – købte gården, har den været i Graff familiens eje.

Det er nu ikke vinmarkerne, som fik David De Villiers Graaff til at købe De Grendel, men derimod klimaet for hans araberheste, så han fik bygget storslåede stalde og vognhuse – kaldet Koetshuis – men fortsatte også med at købe yderligere jord, så De Grendel blev en imponerende stor farm, der strakte sig milevidt.

David De Villiers Graaff var i det hele taget en kendt skikkelse i Sydafrika … indflydelsesrig politikker, dygtig forretningsmand og succesfuld farmer og han startede også med opdræt af kvæg på De Grendel. Han havde også været finansminister og højkommissær i London, var personlig ven med de to første premierministre i det samlede Sydafrika og kendte mange generaler.

Han endte også med at blive adlet af kong George V og opnåede titlen Sir og blev baron … et titel, som siden er blevet i familien.

I dag drives gården af 4. generation i Graaff familien, nemlig David Pieter Berkeley de Villiers Graaff, som overtog tøjlerne i 2015, hvor hans far David Graaff – opkaldt efter den innovative og karismatiske grundlægger – døde.

David Graff havde ellers sat sit aftryk på De Grendel, bl.a. med større fokus på den vinproduktion, som der altid havde været på gården i mindre omfang siden 1800-tallet. Han startede med en genplantning af omkring 300 hektar vinmarker og ansatte også vinmageren Charles Hopkins, der tidligere havde arbejdet hos Graham Beck’s Cellar.

I 2003 kunne vingården præsentere de første flasker De Grendel vine til nogensinde at komme på markedet og siden har vingården haft det primære fokus på vinproduktion. David Graff indledte også i 2012 et samarbejde med Michelin kokken Jonathan Davies om drift af en restaurant på vingården … De Grendel Restaurant, hvor man både kan smage husets vine og sydafrikansk gourmetmad.

De Grendel har i dag samlet omkring 330 hektar vinmarker, der nyder godt af de kølige briser fra Atlanterhavet kun 7 kilometer mod vest. De kølige vinde afhjælper sommervarmen, så druerne på De Grendels marker kan hænge længere før perfekt modenhed.

Smagningen af 9 De Grendel vine

Samlet så smageprogrammet for aftenen sådan her ud:

  • 2021 De Grendel, Cap Classique Brut
  • 2020 De Grendel, Cap Classique Proposal Hill Pinot Noir Brut Rosé,
  • 2020 De Grendel, Koetshuis Sauvignon Blanc
  • 2023 De Grendel, Organic Viognier
  • 2023 De Grendel, Op die Berg Chardonnay
  • 2021 De Grendel, Op die Berg Pinot Noir
  • 2019 De Grendel, Merlot
  • 2020 De Grendel, Shiraz
  • 2022 De Grendel, Op die Berg Syrah

Jeg skriver om, anmelder alle 9 vine i de kommende blogindlæg og linker selvfølgelig løbende.

Vi slutter som vanligt med lidt fotos fra aftenen.