Randers Vinhus | Randers Vinlaugh

Midt i en højhellig efterferie havde 21 medlemmer af Randers Vinlaugh alligevel tilmeldt sig en spændende vinsmagning, som blev afholdt hos Malthe i Vinhuset Randers. Det var med temaet Sicilien … vine fra øen og selvfølgelig med særlig fokus på de hypede vine fra området ved vulkanen Etna.

Der var dækket hyggeligt op til aftenens vinsmagning og efter kort velkomst fra Ulrik fra bestyrelsen, så fik Malthe ordet og guidede os igennem 8 vine fra Sicilien.

Malthe var i sit es og synes også, at opgaven med at forestå en vinsmagning med sicilianske vine havde været ret spændende. Det er normalt ikke de mest efterspurgte vine i butikken … lidt synd, for vi fik virkelig smagt, at Sicilien bestemt laver lækre vine.

Vi fik smagt 3 hvide vine med specielt fokus på den lokale Carricante drue og 5 rødvine med særlig fokus på Etna vine på de lokale druesorter Nerello Mascalese og Nerello Cappucio inden vi til sidst smagte øens specialitet … Marsala.

Til Marsalaen blev vi forkælet med en stort stykke himmelsk Tiramisu, som jo netop helt klassisk laves med Marsala.

Samlet så vinprogrammet sådan her ud:

2024 Enoitalia, Antica Casale Pinot Grigio Terre Siciliane
2021 I Custodi, Ante Etna Bianco
2023 Gaja, Idda Etna Bianco
2022 Enoitalia, Antica Casale Nero d’Avola Terre Siciliane
2022 I Custodi, Nerello Cappucio
2022 I Custodi, Pistus Etna Rosso
2020 Gaja, Idda Etna Rosso
N.V. Camene, Marsala Ambra Sweet Fine I.P.

Efter de første 3 vine, så var der undervejs et stort og lækkert tapasbord. Det var leveret fra Vinhuset Randers’ samarbejdspartner Tapas for dig. Vinhuset Randers sælger faktisk disse tapas retter Tapas for dig fredag og lørdag … og ved 2 kuverter, så giver de faktisk en gratis flaske vin med.

Medlemmerne så ud til at nyde den gode mad … og de gode vine. For de fleste var det også vine, som man ikke lige støder ind i hver dag, men Malthe gav os et fint indblik i området og de vine, som vi denne aften smagte.

Samlet blev det en hyggelig og lærerig aften … hvor vi blev forkælet med en perfekt afslutning med Marsala og Tiramisu … så stor tak til Malthe og teamet i Vinhuset Randers.

34 medlemmer af Randers Vinlaugh havde tilmeldt sig en vinsmagning hos Vinhuset Randers i deres hyggelige butik nede på Kirketorvet og alle de fremmødte fik alle en rigtig dejlig aften med både hygge, gode vine samt en lækker tapasanretning.

Det blev nemlig en aften, hvor Peter og Susanne sammen med deres unge vinelev Malthe rigtigt kræsede for os … ved at skabe en rigtig dejlig stemning, men også ved at servere en række vine, som Malthe i løbet af aftenen fortalte om.

Derudover havde Susanne lavet en virkelig smagfuld tapastallerken til alle og den blev serveret efter smagningens 8 vine og fulgt til dørs af yderligere 2 madvine, således vi sammenlagt kom op på 10 vine fra henholdsvis Tyskland, Østrig og Spanien.

Peter Hunniche startede med at fortælle lidt om udviklingen i butikken fra starten på Rådmands Boulevard som del af Vinstokken over til flytningen til midtbyen og senest udskiftningen i deres kædesamarbejde fra Skjold Burne til Østjysk Vinforsyning aka Vinoble.

I dag suppleres sortimentet dig også fra andre importører, hvorved Randers Vinhus står meget stærkere i deres sortiment end nogensinde før … og det skulle vi snart smage.

Vinene

Randers Vinhus havde nemlig lavet et smageprogram med vine fra nogle af de lande, som de selv har en særlig forkærlighed for og også er stærke på, nemlig Tyskland, Østrig og Spanien, så derved kom vores program til at se sådan her ud:

Jeg skal som vanlig nok senere supplere med links til mine egne beskrivelser og anmeldelser af vinene på Houlbergs Vinblog.

Efter de 8 vin fik vi – som skrevet – en flot tapastallerken med lidt forskellige retter og dertil ikke bare én madvin, men hele 2 madvine i form af en hvid og en rød. Sådan

Samlet en rigtigt flot – og ikke mindst hyggelig – vinaften, så stor tak til holdet af Susanne, Peter og Malthe.

Som vanlig slutter vi på et par stemningsbilleder.