Så var der igen vinsmagning, torsdag den 20. november 2008 på Restaurant Skovbakken. Vi havde besøg af Vinfirmaet VINPORT i Espergærde, der har specialiseret sig i portugisiske vine og delikatesser. Lars Tofte, der er gift med firmaets stifter gav os et lille indblik i nogle af de vine, som igen har sat Portugal på vinkortet.

Han havde ladet chefen og fruen, portugisiske Isabel Maria blive hjemme, da hun var i lykkelige omstændigheder, men vinene havde han husket og desuden en lille overraskelse i form af en flaske jomfruolivenolie til alle.

Vi fik en fin smagning med vine fra 4 af Portugals vinregioner – Algarve, Ribatejo, Douro og Dao – og de fleste af disse matchede fint forretterne og den overdådige vildtbuffet.

De smagte vine var kun et lille udpluk af Vinports sortiment, men dog et bevis på at potentialet i portugisiske vine rækker til mere end sædvanligvis kendt. Her er vinene:

2006 Falcoaria DOC (hvid)
2007 Qta. do Barranco Longo (rosé)
2006 Porta Fronha DOC
2004 Falcoaria Reserva
2005 Qta. da Vegia DOC
2004 Qta. da Pacheca Reserva
2005 Qta. da Vegia Reserva
2005 Qta. da Pacheca (portvin)