Tag-arkiv: Graves

Smagning af vine fra Pessac-Léognan, Bordeaux ved Bernt

Torsdag den 18. marts 2010 mødtes laughets medlemmer i Jyske Bank til en Graves smagning. Som bekendt er Bordeaux er et af verdens mest kendte vinområder, og det omfatter mange mindre regioner, f.eks. Medoc-halvøen (med den berømte 1855 klassifikation af vinene, eksempelvis Ch. Latour), Pomerol, Saint-Emilion og Graves. Sidstnævnte indbefatter Sauterne med de kendte søde hvide vine eksempelvis Ch. d´Yquem og Pessac-Léognan, sidstnævnte som nok er mindre kendt, men omfatter knap 50 slotte, der producerer kraftige og flotte vine.

Vinene produceres på Cabernet Sauvignon, Merlot og Carbernet Franc, ligesom Medoc vinene, hvormed de kan sammenlignes både i kvalitet og smag, men til en lidt lavere pris. Regionen betegnes også som Bordeaux´s hjerte og klassifikationen (Union des Crus Classés de Graves), der omfatter 16 premier cru classe slotte (eksempelvis Ch.Haut-Brion, der også er med i 1855 klassifikationen for Medoc) har netop haft 50 års jubilæum. Der produceres både røde og hvide vine.

Denne aften smagte vi følgende vine:

2006 Les Plantieres du Haut-Brion
2004 L’Esprit de Chevalier
2006 Chateau Bouscaut
2002 La Chapelle de Mission Haut-Brion
1999 Chateau Haut-Bailly
2006 Clementin de Chateau Pape Clement
2006 Chateau Malartic Lagraviere
2004 Chateau Smith Haut Lafitte
2006 Chateau Lamothe-Bouscaut