Selv i en “Hvid” januar havde 17 medlemmer af Randers Vinlaugh alligevel tilmeldt sig en spændende vinsmagning, som blev afholdt hos Kvik Køkkener Randers. Aftenens vine var nøje udvalgt af bestyrelsen, og med vanligt og storstilet engagement, førte Ulrik og Sune os igennem både oste og vine, og sikrede at vi fik både en smule teori og masser af empiri i koblingen af de to.
Der var dækket hyggeligt op til aftenens vinsmagning og efter kort velkomst fra Kim Kjærulff Loft (Kvik Køkken) og en fornem gave i form af et tappas bræt og gode tilbud, fik Formand Sune og Ulrik fra bestyrelsen ordet og guidede os igennem aftenen.
Vi fik smagt 8 vine med specielt fokus på smagen til ostene.
Samlet så vinprogrammet sådan her ud:
- 2017 G.H. Martel, Cuvée Victoire Gold Vintage Champagne
- 2022 Patrice Moreux, Pouilly-Fume Corty Arisan Loge – Frankrig
- 2024 Tony Bish, Heartwood Chardonnay – New Zealand
- 2020 Giovanni Manzone, Barolo Gramolere Piemonte – Italien
- 2023 Weingut Axel Pauly, Riesling Mosel – Tyskland
- 2024 Medici Ermete, Bocciolo Lambrusco Dolce – Italien
- N.V. Bodegas Alvear, Fino Capataz – Spanien
- N.V. Bodegas Alvear, PX Dulce Viejo 1920 Montilla M – Spanien
Medlemmerne så ud til at nyde den gode ost fra Mammen … og de gode vine. For de fleste var det også vine, som man ikke lige støder ind i hver dag, men Ulrik og Sune gav os et fint indblik i området og de vine, som vi denne aften smagte.
Samlet blev det en hyggelig og lærerig aften … hvor vi blev forkælet … så stor tak til Kim, Ulrik og Sune.