Tag-arkiv: Sydafrika

Lesedi Wines præsenterede sydafrikanske vine på McAle

Beskedne 25 medlemmer af det stolte vinlaugh – Randers Vinlaugh – havde ladet sig lokke til årets sidste vinsmagning på McAle … måske af sekretærens vidtløftige forsikringer om, at vi denne torsdag aften i november skulle smage sydafrikanske vine, som kunne få selv den mest larmende vuvuzela og truttende elefanter til at forstumme.

Og der var da – helt retfærdigvis – heller ingen larmede elefanter eller blæsehorn, og der blev da heller ikke larmet mere end normalt under denne smagning. For det var ikke snabelvand, men elegante sydafrikanske vine efter europæisk forbillede, som de fremmødte medlemmer kunne nyde denne aften … og de virkede til af falde i medlemmerne smag.

Randers Vinlaugh havde lokket indehaveren Hans Cramer Øllgaard fra firmaet Lesedi Wines i Aarhus til Randers. Hans har specialiseret sig i netop sydafrikanske vine og har også boet et par år i landet, hvor han har fundet nogle små, spændende vinproducenter.

Hans kunne derfor fortælle meget om både Sydafrika, vinene, produktionen og de forskellige producenter, som han selv havde besøgt flere gange. Han havde endda indlagt et par overraskelser, bl.a. en lille blindsmagning samt en lille konkurrence … sidstnævnte en lodtrækning mellem dem, som udnyttede et specialtilbud om købe af nogle af vinene denne aften.

Samlet smagte vin disse vine:

Mange af vinene har jeg tidligere smagt, så der har jeg linket til mine tidligere beskrivelser og anmeldelser. De andre vine kommer der selvfølgelig anmeldelser på snart.

Det virkede som om, at medlemmerne var ganske overraskede og tilfredse med vinene og efterfølgende kunne resterne og madvinen 2016 Mimosa Wines Shiraz nydes med lidt mad fra den altid hårdt arbejdende Leif Bressum.

Han havde som vanligt ladet sig inspirere af temaet for aftenens vinsmagning, så det var selvfølgelig mad med sydafrikansk snit. Det bestod af Sosaties, som er et slags grillspyd med bl.a. små stykker af lammekød, noget Boboeti, som er en lasagneagtig ret, lidt dådyrfilet ala South Africa og så til dessert lidt Bananafool.

Sammenlagt en rigtig dejlig aften med spændende mad og ganske overraskende gode vine, som bestemt rokker ved nogle fordomme om sydafrikanske vine. Her var det virkelig god kvalitet og endda til fornuftige penge.

Sydafrikansk smagning med Valuewine

Arne fortæller om Sydafrikanske vine

Torsdag den 24. januar tog Randers Vinlaugh hul på smagningerne i 2013 med en Sydafrikansk smagning. Det skete i “klublokalerne” i Jyske Bank, hvor 34 forventningsfulde medlemmer var mødt op for at smage lidt druesaft fra det sydlige og solrige land. Smagningen var lagt i hænderne på Valuewine fra København, og de havde sendt Arne fra Sønderborg, og han havde med akturatesse forberedt smagningen grundigt.

Arne kalder sig en ivrig amatør, og med sloganet “Din vin til hverdag og fest – Arne er bedst”, så præsenterede Arne os grundigt for 9 Sydafrikanske vine samt en mængde oplysninger omkring vinsmagning i øvrigt. Og slaget blev ligeledes grundigt styret af Arne, som havde medbragt en klokke, og dennes insisterende ringen skulle dæmpe de 34 medlemmers ivrigt debat … når næste vin skulle præsenteres eller Arne skulle have ordet.

Vi fik et godt indtryk af vine fra Sydafrika, og vi kom rundt i forskellige vine, alle på forskellige druer. Her lige en liste over de 9 vine, som blev smagt denne aften:

  1. 2010 Rudi Schulz, Sauvignon Blanc, Elgin, Sydafrika
  2. 2010 Paul Cluver, Chardonnay, Elgin, Sydafrika
  3. 2009 Paul Cluver, Pinot Noir, Elgin, Sydafrika
  4. 2008 Bilton Wines, Pinotage, Stellenbosch, Sydafrika
  5. 2008 Rudi Schulz, Syrah, Stellebosch, Sydafrika
  6. 2008 Le Riche, Cabernet Sauvignon Reserve, Stellenbosch, Sydafrika
  7. 2008 Raka, Barrel Select Merlot, Overberg, Sydafrika
  8. 2009 Post House, Penny Black, Stellenbosch, Sydafrika
  9. 2007 Raka, Quinary, Overberg, Sydafrika

Jeg har – som sidst – linket til mine anmeldelser af vinene. Meningerne omkring vinene var lidt forskellige, og jeg kunne også høre, at der var nogle vine, som var mere efterspurgte end andre.

Efter endt smagning kunne Arne lette stemmebåndet, for der var det tid til lidt buffet … og traditionen tro. De to, tro medlemmer … og Jyske Bank ansatte … Gert og Ulrik havde forberedt pølsebord og et par supplerende retter, så ingen gik hverken sultne eller tørstige hjem. Så er det i hvert fald deres egen skyld.

Arne gør klar til næste vin

Akuratesse i skænkningen

Endelig tid til buffet