Tag-arkiv: program

Sommervinsmagning og generalforsamling på byens nyrenoverede historiske hotel (1)

Torsdag den 23. august kl. 19.00 på Hotel Randers, Torvegade

Så skydes programmet i gang for efterårets smagninger – traditionen tro en generalforsamling, som ledsages af et glas Cremant de Bourgogne Prestige brut fra Albert Sounit, som danskeren Knud Kjellerup står bagved. Gauginsalen på Hotel Randers vil danne en værdig og hyggelig ramme for sæsonåbningen i vores traditionsrige Randers Vinlaugh.

Sommeren startede tidligt i år, måske slutter den sent med ”indian summer” – men sommer eller ej, så er det en kendsgerning, at rosé er både in og hip – ja, vinen passer perfekt til sol og sommer. Netop rosé er en del af smagningen denne august aften.

Markedet er oversvømmet af gode rose’er. Alsidige rosé vine, lavet på mange forskellige druesorter, som også kendetegner de forskellige smagsudtryk. Farven er også stærkt varierende lige fra helt lys til næsten mørk rød – afhængig af druesorten og ikke mindst skindkontakten under første del af gæringen.

Aftenens rosé-vine er lavet på forskellige druesorter og repræsenterer også 3 forskellige nationaliteter. Selvfølgelig slutter rosé-smagningen med en Bandol – noget af det ypperste inden for den genre.

Hvide vine er anden halvdel af aftenens tema. Disse vine er ikke udelukkende bestemt for sommer halvåret, selv om et glas køligt hvidvin på terrassen altid er skønt.

Vi har valgt en varieret vifte af både druesorter og områder. Meget forskellige vine med vidt forskellige smagsnoter. Klassiske hvidvine fra nogle af verdens bedste hvidvinsområder vil være repræsenteret, som f.eks. Erdener Treppchen grosses gewächs fra Mosel.

Rene Poulsen, restaurantchef på Hotel Randers, er tidligere vinhandler, og han har arrangeret og afholdt utallige vinsmagninger. Med denne baggrund vil han føre os verden rundt og kommentere disse liflige vine med masser af humør og historie.

Rene er også garant for at aftenens kulinariske indslag – et af de nye tiltag – på Hotel Randers, som vi tror falder i deltagernes smag. Nemlig det traditionelle dejlige stjerneskud serveret på en ny utraditionel måde a la Hotel Randers.

En international aften, hvor vi smager på dejlige liflige dråber fra Frankrig, Italien, Tyskland og USA fra områderne Bourgogne, Mosel, Friuli Venezia Giulia, Californien, Graves, Ahr, Abruzzo og Bandol akkompagneret af en vaskeægte dansk klassikker, Stjerneskuddet! En aften ”smuk som et stjerneskud”.

Medlemspris 400 kr. – gæster 600 kr.
Tilmelding sker via indbetaling af medlemsprisen på konto:
reg.nr. 7835 kontonr. 1161969 senest torsdag den 16. august.
Skriv ”Arr. 1 + dit navn” som reference ved indbetalingen.
Efter tilmeldingsfristen udløb refunderes indbetalt beløb ikke.

Indkaldelse til ordinær generalforsamling

Dagsordenen er som følger:

  1. Valg af dirigent
  2. Formandens beretning
  3. Forelæggelse og godkendelse af regnskab
  4. Fastsættelse af kontingent for 2019/2020
  5. Valg af 3 bestyrelsesmedlemmer:
    Leif Bundgaard, Bernt Nielsen og Jens Faber er på valg. Leif Bundgaard er villig til genvalg, mens både Bernt Nielsen og Jens Faber ikke ønsker genvalg. I stedet forslås Svend Pedersen og Søren Winding som nye bestyrelsesmedlemmer. De er begge villige til at indtræde i bestyrelsen.
  6. Valg af revisor og en suppleant: Mads Jørgen Knudsen er villig til genvalg som revisor, og suppleant Bent Just er også villig til genvalg.
  7. Behandling af indkomne forslag
  8. Eventuelt

Eventuelle forslag skal være formanden i hænde senest mandag den 23. juli 2018.

Under generalforsamlingen er laughet vært ved et glas mousserende vin.

For at deltage i og opnå stemmeret på generalforsamlingen skal kontingentet kr. 400,00 være indbetalt senest mandag den 23. juli 2018.

Husk proceduren fra sidste år !!! Kontingentet på 400 kr. indbetales direkte til Randers Vinlaughs konto; reg.nr. 7835 kontonr. 1161969 senest mandag den 23. juli. Skriv ”kont. + dit navn” som reference ved indbetalingen.

LEIF BUNDGAARD – BERNT NIELSEN – JAN JØRGENSEN – ULRIK HOULBERG IVERSEN – JENS FABER

 

Australske Frankland Estate med Propperiet (2)

Torsdag den 20. september 2018 kl. 19.00 på Café Jens Otto

Den næste smagning i Randers Vinlaughs efterårsprogram er med Australien som tema og foregår hos Café Jens Otto, hvor vi har valgt Propperiet til at føre os igennem en særdeles spændende aften med skønne vine fra ”Down Under”

Propperiet A/S blev stiftet den 1. marts 2002 af Claus Venning og Jacob Ruby. ”Vi går op i hvad flasken indeholder. Vi er ligeglade med, hvor i verden vinen kommer fra, den skal bare smage godt”, dette er sagt med Propperiet´s egne ord.

Igennem de seneste årtier har man i Australien jagtet køligere områder til vindyrkning. De nye kølige områder gør det muligt at dyrke druer med mere syre og mindre sukker – og derved opnå bedre balance i vinen, hvilket giver mulighed for at dyrke andre sorter, som er mindre kendte fra Australien.

Til aftenens tema kommer alle vinene fra Frankland Estate, som blev grundlagt af Barrie Smith og Judi Cullam i 1988. Deres gård lå på en plet, som var ganske velegnet til vinproduktion. Vingården ligger ved Frankland River i Great Southern distriktet i Western Australia.

På daværende tidspunkt blev dalen mest brugt til oliven-dyrkning og fåreavl. Det milde klima giver en anden type vin, end man er vant til fra Australien. Men det er uden sidestykke den køligste og vådeste vindyrknings-region på det australske kontinent.

Hos Frankland Estate ønsker man, at vinene udtrykker, hvad naturen har bragt, mere end de udtrykker, hvad vinmageren er i stand til.

Så uanset om man er til super elegant Riesling, læskende lækker Chardonnay, forholdsvis let og elegant Cabernet, eller Shiraz i næsten europæisk stil, så kom selv og bedøm hos Cafe Jens Otto, hvor der med de rødternede duge og levende lys skabes en stemning af nostalgi og med hygge i højsædet.

Medlemspris 400 kr. – gæster 600 kr. 
Tilmelding sker via indbetaling af medlemsprisen på konto:
reg.nr. 7835 kontonr. 1161969 senest torsdag den 13. september.
Skriv ”Arr. 2 + dit navn” som reference ved indbetalingen.
Efter tilmeldingsfristen udløb refunderes indbetalt beløb ikke.

Vino e passione … italiensk smagning med Italux (3)

Torsdag den 18. oktober 2018 kl. 19.00 på Restaurant Skovbakken

De fleste vinnørder elsker italienske vine, for landet er et sandt mekka af forskellige og fantastisk vin. Navne som Barolo, Barbaresco, Barbera og Brunello får smilet frem hos de fleste, og landet producerer da også nogle af verdens bedste vine. Desværre bliver det dermed også tit rigtigt dyrt.

Imidlertid findes der importører, som har fundet små italienske perler, som ikke koster spidsen af en jetjager og én af disse er Italux i Skanderborg.

Dem har Randers Vinlaugh lokket til Randers for at lave en lille smagning, hvor vi smager en række vine fra hovedsagelig det nordlige Italien. Herunder selvfølgelig også Barolo, Barbaresco, Barbera og Brunello, men også andre små perler, fx lidt Montepulciano d’Abruzzo og fabelagtig Rosso di Montalcino m.m. Og så til priser, så vi alle kan være med.

Vi afholder smagningen på Restaurant Skovbakken, som også vil lave en lækker buffet til os … ikke den gamle, velkendte buffet, men en ekstraordinær af slagsen, som kan leve op til de 4 B’er … Barolo, Barbaresco, Barbera og Brunello.

Der er med andre ord lagt op til en aften med italiensk velsmag eller for at blive hos Italux’ nøgleord … vino e passione.

Medlemspris 350 kr. – gæster 550 kr. 
Tilmelding sker via indbetaling af medlemsprisen på konto;
reg.nr. 7835 kontonr. 1161969 senest torsdag den 11. oktober.
Skriv ”Arr. 3 + dit navn” som reference ved indbetalingen.
Efter tilmeldingsfristen udløb refunderes indbetalt beløb

Bordeaux … Medoc mod Saint-Emilion, en battle mellem venstre og højre bred (4)

Torsdag den 15. november 2018 med busafgang kl. 18.30 fra Randershallen

Den sidste smagning i Randers Vinlaugh 2018 er vine fra et af de mest kendte vinområder, ikke blot i Europa, men i hele verden, nemlig Bordeaux. Området er beliggende i Sydfrankrig, omgiver byen af samme navn og er kæmpe stort. Der er talrige delområder, hvoraf nogle er berømte, andre mere ukendte. To af de mest omtalte i Danmark er Medoc og Saint Emilion, der er emnet for denne smagning.

Områderne er valgt, fordi de er forskellige i landskabet, jordbunden og druesammensætningen, ligesom vinklassifikationen er helt forskellig. Medoc er fladt med sandholdig, stenet/gruset jord med kalk i dybden. Druerne der dyrkes er Cabernet Sauvignon, Merlot, Carbernet Franc og Petit Verdot.

Vinen er Cabernet Sauvignon domineret og langtids holdbar. Klassifikationen (1855) er stationær og mere end 160 år gammel. De mest kendte slotte er Chateau Lafite og Mouton Rothschild, Chateau Latour og Chateau Margaux.

Saint Emilion er kuperet og med en del ler og kalksten. Druerne er Merlot og Carbernet Franc, der ikke har så stort tanninindhold, som Cabernet Sauvignon, der er hoveddruen i Medoc.

Klassifikationen er varierende, idet den revideres hvert 10`ende år, hvor slotte kan ændre rang eller nye kommer til. De mest kendte slotte herfra er Chateau Ausone, Chateau Cheval Blanc og Chateau Pavie.

Vi skal smage 4 vine fra hvert område, disse serveres parvis, for at fremhæve forskelligheden.

Hvem kan være bedre til at styre dette battle end laughets egen Bernt Nielsen? På egen hjemmebane, nærmere bestemt Albæk Forsamlingshus, står han for årets sidste smagning.

Da Bernt har besluttet at udtræde af bestyrelsen i Randers Vinlaugh, bliver det samtidig det sidste arrangement, han er med i planlægningen af.

På den madmæssige front har vi allieret os med Norevent, som vil kreere lidt lækkert, som kan følge de klassiske vine til dørs, så der er med andre ord lagt op til en hyggelig aften i den gode smags tjeneste.

Bemærk, at der er bus fra Randershallen til Albæk.

Medlemspris 350 kr. – gæster 550 kr. 
Tilmelding sker via indbetaling af medlemsprisen på konto:
reg.nr. 7835 kontonr. 1161969 senest torsdag den 8. november.
Skriv ”Arr. 4 + dit navn” som reference ved indbetalingen.
Efter tilmeldingsfristen udløb refunderes indbetalt beløb ikke