Tag-arkiv: generalforsamling

Generalforsamling samt sommersmagning på Hotel Randers

Den gamle dame … det hæderkronede, traditionsrige Hotel Randers fra det herrens år 1856 dannede en smuk, stoisk og værdig ramme om Randers Vinlaughs første smagning i den nye sæson.

Vinsmagningen var lagt komplet i hænderne på hotellets restaurantchef René Poulsen, som selv tidligere har drevet vinforretning og derfor kapabel til at forestå en smagning for laughets 56 fremmødte medlemmer med temaet sommervine.

Der var måske en anelse sent på sæsonen, men måske alligevel ganske passende på det, som lignede årets sidste sommerdag. Forude ventede en spændende aften, så de mange vinglas funklede forventningsfuldt i Gauginsalen … både de høje, slanke og langbenede champagneglas og de mere robuste, arbejdsomme hvidvinsglas, som skulle anvendes til aftenens program af hvidvine og rosévine.

Efterårets første arrangement bestod samtidig også af årets generalforsamling. Den skulle afvikles på samme retskafne facon, som de tidligere år. Derfor havde formanden igen hyret advokat Palle Svendsen til at være dirigent, og han fik straks – efter en kort velkomst og et glas mousserende vin i glasset til alle – dirigentstokken samt en klokke, såfremt forsamlingen – stik imod forventning – ikke skulle opføre sig civiliseret.

Men det gjorde de 56 medlemmer nu helt skikkelige og eneste afvigelse fra det udsendte program var, at et af de opstillede nye bestyrelsesmedlemmer inden generalforsamlingen grundet arbejdspres havde trukket sit kandidatur … men det havde bestyrelsen løst inden aftenen ved bede Bernt tage en yderligere 2-års periode. Det havde han accepteret, selvom han egentlig havde planlagt at give stafetten videre.

Så det var alene Svend Pedersen, som blev godkendt som nyt medlem af bestyrelsen, mens laughets mangeårige kasserer Jens Faber stoppede i bestyrelsen efter lang, tro tjeneste, idet han følte, at det nu var tid til yngre kræfter. Formanden takkede Faber for det gode arbejde gennem mange, mange år i laughets bestyrelse, selvfølgelig med en lille gave som tak for indsatsen.

De sidste punkter på dagsordenen blev derefter hurtigt afsluttet, hvorefter René Poulsen overtog ordet og stod for præsentationen af aftenens sommervin, hvilket efter crémanten fra Knud Kjellerups burgundiske vinhus Albert Sounit bestod af 5 hvidvine samt 4 rosévine.

Samlet så programmet sådan her ud:

Som vanlig har vi linket til sekretærens beskrivelser og anmeldelser af vinene på Houlbergs Vinblog. Generelt var det et rigtigt fint program, og René Poulsen gjorde det fremragende … god viden om de enkelte vinhuse og de serverede vine.

Der var selvfølgelig – som altid – højdepunkter, hvor især de to Riesling vine var Mosel var helt formidable og uden tvivl aftenens helt store oplevelser sammen med Bandol rosévinen fra Otts slot Château Romassan og Burggartens rosé på Spätburgunder.

Midt i smageprogrammet, så havde køkkenet på det ærværdige hotel forberedt et stjerneskud, men ikke et traditionelt et af slagsen, men derimod et moderne dekonstrueret og på alle måder utraditionelt stjerneskud.

Det kom samtidig med den sidste af hvidvinene, en amerikansk Unoaked Chardonnay, inden det gik løs med rosévinene, hele 4 af slagsen – og som nævnt – med Bandol’en og den tyske Spätburgunder som de klart bedste.

Sammenlagt en flot aften og skøn start på den nye sæson. Vi slutter som vanligt med endnu et par billeder fra aftenen.

Vinova præsenterede vine fra Mosel

Nej, jeg er ikke ham den buttede ejendomsmægler fra “Hammerslag” … så hvis I tror, at I tidligere har set mig, så tager I formentlig fejl.

Sådan indledte den gode vinhandler Jesper Jensen fra vinfirmaet Vinova i Horsens Randers Vinlaughs Mosel smagning på Restaurant Slotskroen og fik både grin samt alle medlemmernes sympati fra første fløjt. Så var alle barrierer ligesom lagt og alle var i øjenhøjde med den buttede vinhandler. Og klar til at smage Moselvand.

Forinden var den traditionelle generalforsamling just overstået og endda vist i ny rekordtid. All time best, PR, kort og effektivt. Måske havde formandens vanlige ord om, at aftenens program bestod af generalforsamling, men at der måske kunne blive plads til en smagning, haft en effekt eller også var folk bare tørstige.

Der var ingen spørgsmål, ingen forslag og hurtigt bifald af punkterne, som den vanlige dirigent Palle Svendsen behændigt ledede os igennem. Formandens beretning var kort og effektiv, regnskabet hurtigt gennemgået og bestyrelsesmedlemmer på valg bifaldet uden de mindste protester fra de 48 tilmeldte medlemmer af vinlaughet.

Palle Svendsen var dirigent og formanden klar til at aflægge beregning. Okay … lidt modlys, så det blev ikke verdens bedste foto.

Og dermed blev programmet for 2. halvår af 2017 således skudt i gang. Vi havde selvfølgelig tyvstartet en smule, idet vi allerede under generalforsamlingen var gået ombord i første vin, der helt stik mod traditionerne ikke var mousserende, men et glas tør Riesling fra Weingut Immich-Batterieberg.

Men hva’ pokker … traditioner er jo til for at blive brudt, og da Vinova ikke har mousserende vine fra Mosel i deres program, så havde vi denne torsdag valgt at være mønsterbrydere. Men i øvrigt et godt glas Riesling.

Vinhandleren Jesper Jensen var i topform og havde udvalgt et spændende og lidt anderledes smageprogram, som tog os igennem 5 forskellige producenter, masser af Riesling og derudover også vine på Chardonnay inden vi til maden velvalgt sluttede med lidt Spätburgunder aka Pinot Noir.

Det betød, at smageprogrammet så sådan her ud:

Hele 10 forskellige vine og med stor forskel. Der var moderne innovative vine fra det nye samarbejde mellem Dirk Niepoort og Philipp Kettern samt smukke klassiske vine fra Weingut Willi Schaefer. Hvad man er til, ja det afhænger jo af smag og behag.

Mine egne højdepunkter var klart gensynet med Weingut Willi Schaefer og derudover charmetrolden Saartyr Loch Riesling fra Weinhof Herrenberg, men det kan I jo læse om i mine anmeldelser af vinene. Dem har jeg som vanligt linket til.


Den gode Jesper Jensen fra Vinova i Horsens.

Jesper fik også timet smagningen, således vi kl. 21.00 kunne gå til Restaurant Slotskroens sædvanlige buffet. Til maden havde vi – som nævnt – sørget for lidt rødvin, men selvfølgelig fortsat fra Mosel, nemlig en Langsurer Brüderberg Pinot Noir fra Weingut Rinke.

Og dermed fik vi skudt endnu en sæson i gang i Randers Vinlaugh.

Portugisisk vine på Bistroteket

Jonas Nordentoft

Torsdag den 18. august 2016 tog Randers Vinlaugh hul på endnu en ny sæson … selvfølgelig med en traditionel – og hurtig – generalforsamling efterfulgt af en spændende vinsmagning, nemlig med portugisiske vine.

Sæsonen første arrangement var henlagt til Bistroteket … den herlig lille perle, som drives af Peter og Co., mens vinsmagningen var lagt i hænderne på den flinke og rare Jonas Nordentoft fra vinfirmaet Nordentoft Wine i Vejle, der netop har specialiseret sig i portugisiske vine.

Hele 47 medlemmer havde tilmeldt sig arrangementet, og de fik en herlig aften med et godt indblik i, hvad Portugal kan byde på vinmæssigt. Jonas var i topform og fortalte gavmildt om både vinene, områderne og de enkelte producenter. Vi smagte et bredt udsnit af vinene og smageprogrammet så sådan her ud:

Som vanligt har jeg linket til mine anmeldelser.

Vi kom bl.a. igennem nogle af de mere ukendte druer fra Portugal, bl.a. Baga, Bical, Arinto og andre af de omkring 500 forskellige druesorter, som findes i landet. Vi kom med vinene også godt rundt i landet i områder som fx Alentejo-regionen, hvilket dækker omkring en tredjedel af Portugal, det mere historiske Dão omgivet af bjerge samt Bairrada med et mild kystklima og med rigelige nedbør.

Madmæssigt blev vi også forkælet af Peter og hans medarbejdere på Bistroteket … dejlig mørkt oksekød med tilbehør og kartofler. Derudover en lille dessert med forskellige oste. Det så ud som om, at alle hyggede sig og havde en skøn aften midt i Randersugen … endda i løbet af aftenen akkompagneret af et lille 2-mands orkester, som spillede udenfor Bistroteket.

Jonas Nordentoft gjorde det fremragende, så stor tak til ham … også for stor tålmodighed med et – til tider – noget larmende publikum. Da laughets formål er at fremme interessen for og kendskabet til vin, så skal vi selvfølgelig ha’ respekt for de foredragsholdere, som har brugt tid på at forberede sig til en sådan dejlig aften … og det plejer jo også at ha’.

Vi slutter med lidt fotos fra den herlige aften.

Klar til smagning
Klar til smagning

Stemning
Bistro stemningen er tydelig

Dækket op til gæsterne
Der er dækket op til 47 medlemmer af laughet

Jonas fortalte om vinene fra Portugal
Jonas fortalte om vinene fra Portugal

Hovedretten på Bistroteket
Altid god mad på Bistroteket

Bistroteket på 1 sal
God stemning

Hygge
Hygge

Snakken går lystigt
Snakken går lystigt

Tyske vine med Winefly på Café Jens Otto

WineFLY på Cafe Jens Otto
Så kom den nye sæson endelig i gang efter en lang … og ikke speciel varm … sommer. Og første smagning i den nye sæson var ærketysk, nemlig med fokus på vine fra Ahr, Mittelrhein og Rheinhessen (og en enkelt fra Pfalz), forestået af vinfirmaet WineFLY fra Hillerød, som netop har en håndfuld vinhuse fra netop de områder i deres sortiment.

Det havde lokket ikke mindre end 55 deltagere fra Randers Vinlaugh med til arrangementet … måske fristet af de tyske vine, en forestående generalforsamling eller en god omgang mad, for arrangementet blev nemlig afholdt på den charmerende Café Jens Otto i Underværket. Eller måske en kombination af de forskellige ting.

Aftenen og sæsonen startede traditionen tro med årets generalforsamling, som blev afviklet … som den plejer, hurtigt og effektivt. Tak til dirigent Palle Svendsen for at svinge taktstokken.

Formanden fortalte under sin beretning om de afviklede arrangementer i den forgangne sæson, og at laughet i øjeblikket har god tilstrømning af nye medlemmer … hvoraf der var 5 tilstede denne aften. Velkommen til alle de nye medlemmer.

Bestyrelsesformanden fortalte også, at laughet næste år kan fejre 20 års jubilæum. Ja, man kan sige, at der er løbet meget vin igennem i løbet af alle årene. Hmmmmm.

Så overtog Bendt fra WineFLY, som desværre ikke havde sin makker (og svigersøn) Jakob med. Det er normalt Jakob, som fortæller om vinene, men den opgave stod Bendt så alene med denne aften. Bevæbnet med mikrofon fik han også ledt os igennem et fint lille felt af tyske vine, startende med en mousserende sekt under generalforsamlingen.

Samlet smagte vi disse vine:

Jeg har som vanligt linket til mine beskrivelser af vinene. Der er et par korrektioner i forhold til ovennævnte liste, idet vi smagte Freidenker i en årgang 2013, S Kalkstein i årgang 2012, Gartenlay Riesling i årgang 2013 og madvinen i årgang 2012.

Vi sluttede med en herlig buffet fra Café Jens Otto … en stor tak til caféen for indsatsen og den gode mad.

Cafe Jens Otto - god stemning

Randers Vinlaugh - 55 deltagere var mødt op

Referat fra Cool Riesling smagningen

Riesling
Torsdag den 28. august 2014 … var en dato, som 45 medlemmer af Randers Vinlaugh havde ventet på. Den dag blev den nye sæson nemlig skudt i gang, og endda med det, som laughet frimodigt havde kaldt en Cool Riesling smagning … selvfølgelig behørigt lagt efter den traditionelle årlige generalforsamling.

De 45 gæster var måske også lokket til huse af, at vinsmagningen skulle forestås af laughets gamle ven Georg Nielsen fra Sigurd Müller Vinhandel i Ålborg, for Georg har tidligere forestået flere smagninger i laughet og Georg var også tourguide på laughets vinrejse til Rhône i 2008. Georg havde været syg i en periode, og kom i rullestol, men det forhindrede ikke et godt humør og stor fortællelyst. Så det var bestemt  en Georg i topform, som præsenterede 8 forskellige vine på Riesling, da vi hurtigt – som altid – havde overstået generalforsamlingen.

Vi smagte følgende vine denne aften:

Mindeord
Det var da også med chok, at vi ugen efter modtog den triste besked fra Sigurd Müller Vinhandel, at Georg pludselig var død om mandagen. Dermed var smagningen i Randers Vinlaugh måske hans sidste smagning. Vi vil huske Georg for godt humør, stor vinviden, sjove vittigheder og godt samvær. Ære være hans minde og tanker til familien.

Referat fra amerikansk vinsmagning med KK Wine

KK Wine fortæller om amerikanske vine

Så gik sommeren på hæld … og det betød, at der var tid til at sætte gang i en ny sæson i Randers Vinlaugh, og det blev gjort – vanen tro – med en generalforsamling, mens smagningen var overladt til vinfirmaet KK Wine, som Randers Vinlaugh havde haft held til at lokke fra Charlottenlund til Randers. KK Wine er én af landets bedste og største importører af amerikanske vine, så temaet var naturligvis amerikanske vine.

Inden smagningen blev sat i gang, så skulle vi igennem generalforsamlingen, og det gik stærkt … måske medlemmerne var tørstige efter en lang sommer? Palle var – as usual – dirigent og ledede generalforsamlingen med sædvanlig kompetence og hård hånd. Under forsamlingen nød de 45 fremmødte medlemmer samtidig et glas mousserende Faber Krönung Halbtrocken fra Pfalz i Tyskland … en gestus fra laughets kasserer Jens Faber, som netop denne dag rundede 70 år. Tillykke med det skarpe hjørne.

Derefter gik ordet over til Kenneth Korsbæk Olsen, indehaveren af KK Wine … en festlig og charmerende mand med en spændenden fortid, bl.a. som privatchauffør for den gamle Mærsk og meget andet. Han fortalte om de 10 vine, som vi denne aften kom igennem.

Vi startede med 3 hvidvine og skulle derefter igennem hele 7 rødvine. Alle vinene – undtagen én – var fra Californien, og her får du lige listen over de vine, som vi nød denne aften:

Jeg har – som sidst – linket til mine anmeldelser af vinene.

Efter smagningen serverede Skovbakken deres sædvanlige buffet … altid godt, og godt med lidt føde efter de mange vine. Dermed blev den nye sæson i Randers Vinlaugh således også skudt behørigt i gang … og næste gang står den på Barolo … det glæder jeg mig også til.

Til sidst selvfølgelig også lige et ekstra foto … dette fra generalforsamlingen, hvor dirigenten og formanden har styr på dagsordenen:

Dirigent og formand på generalforsamlingen

En spansk aften med Vin & Vin … og en hurtig generalforsamling

Torsdag den 23. august skød Randers Vinlaugh efterårssæsonen i gang, hvor 35 medlemmer var mødt op i Østjydsk Bank til en spansk vinaften. Vinfirmaet med det mundrette navn Vin & Vin skulle lede os igennem de spanske vine, og det var Martin, som har en af butikkerne i den nye vinkæde, nemlig butikken i Ålborg, som havde fundet en flok rigtig spændende vine frem. Søren fra Østjydsk Bank bød på charmerende måde velkommen.

Først skulle vi dog igennem generalforsamlingen, som – vanen tro – blev ledet af Palle Svendsen. Igen blev dette tillidshverv klaret med bravur, og hurtigt kom vi gennem uden de store knaster, så snart kunne vi gå i gang med det vigtige, nemlig vinsmagningen. Og det blev en fornøjelig aften, og jeg tror også at rigtige mange af medlemmerne var lidt imponeret af vinene og de fornuftige priser, specielt faværpriserne, hvis der købes min. 6 flasker. Mange snakkede også om, at de da i hvert fald skulle besøge forretningen i Ålborg.

Vin & Vin donerede også en lille præmie til Vinlaughet, og den præmie skal ha’ fundet en ejermand/kvinde. I skal blot inden den 8. september 2012 svare på dette spørgsmål: “Hvad er adressen på Martins Vin & Vin forretning i Ålborg?”. Hjælp kan eventuelt hentes på www.vinogvin.dk. Svaret skal sendes til webmaster@randersvinlaugh.dkinden fristens udløb. Vi trækker lod blandt de rigtige svar og vinderen bliver kontaktet direkte.

Nå, men også lige en oversigt over de vine, som vi drak denne aften:

N.V. Soler-Jové, Grivà Cava Brut Reserva, Penedès
2011 Bodegas Frutos Villar, Viña Morejona Blanco, Rueda
2010 Bodegas Patrocinio, Lágrimas De Maria Rosé, Rioja
2011 Bodegas Mureda, Mureda Red, Castilla-La Mancha
2008 Bodegas Resalte de Peñafiel, Balsion Roble, Ribera del Duero
2008 Bodegas Resalte de Peñafiel, Peña Roble Crianza, Ribera del Duero
2009 Bodegas Dehesa de Luna, Tempranillo, Castilla-La Mancha
2005 Bodegas Resalte de Peñafiel, Resalte Crianza, Ribera del Duero
2005 Bodegas Resalte de Peñafiel, Resalte Reserva, Ribera del Duero

Alt i alt … en dejlig aften med supergode vine. Stor tak til Østjydsk Bank for godt værtskab og god mad.

Bordeaux smagning med Brdr. Schmidt

Bordeaux by har gennem flere hundrede år været vinbranchens centrum. Det skyldes dels vinenes høje kvalitet, det åbenbare faktum, at der er meget af den, og at der er etableret et netværk af vinmæglere og handelshuse, hvis omfang er helt uden sidestykke. Med andre ord; det er ikke kun vinene, der er i verdensklasse, den globale distribution af vinene er også verdens mest effektive. Det mest indlysende eksempel er den årlige ”en primeur”-kampagne, hvor den sidste årgangs vin sælges, mens den endnu ligger på fad. Bordeaux producerer årligt ca. 600 millioner liter AOC-vin eller omtrent lige så meget vin, som der laves i Chile.

I laughet synes vi, at det kunne være meget passende igen at smage de fantastiske Bordeaux vine, specielt i lyset af, at dette års vinrejse netop er til Bordeaux. Så torsdag den 25. august – hvor vi også havde generalforsamling – havde laughet hyret Brdr. Schmidt Vinhandel fra Århus til at forestå sæsonens første smagning, nemlig en Bordeaux smagning. Vinhandlen i Århus drives – som navnet antyder – af 2 brødre, nemlig Johnny og Peter, som gennem mange år har drevet selvstændig og uafhængig vinforretning i Århus.

Det blev en ganske fornøjelig aften med masser af god vin. De to brødre brugte megen af tiden med at gå rundt og snakke lidt med folk, og det gav en god uhøjtidelig stemning. Sparekassen Kronjylland havde lagt lokaler til, og sørget for lidt buffet. Der var også en indbygget overraskelse, nemlig en flaske rigtig god (og dyr!) Bordeaux til den, som kom tættest på en vin i en blindsmagning. Faktisk var der to vindere, så man måtte trække lod om hovedpræmien.

Generalforsamling ved Liber Vin i Sønderbæk

Med panoramaudsigt over den idylliske ådal holdt Randers Vinlaugh torsdag den 26. august 2010 generalforsamling og smagte på vine fra flere spanske vinområder.

Vi besøgte til årets generalforsamling Liber Vin, et mindre vinfirma, der er beliggende i Sønderbæk mellem Randers og Viborg. Liber Vins stifter og ejer er Lene Stentoft, og firmaet har specialiseret sig i nogle ganske få vinlande, og et af dem er Spanien.  På Liber Vins overdækkede terrasse i herlige og idylliske omgivelser med udsigt ud over ådalen, var aftenens tema 4-5 spanske vinområder, og Lene Stentoft tog os igennem et program med følgende vine;

2008 Prios Maximus Verdejo, Rueda
2008 CARe Chardonnay, Carinena
2008 Munia Roble, Toro
2005 Bodegas Soledad, Bisiesto Crianza, Ucles
2005 Prios Maximus Crianza, Ribera del Duero
2006 Munia Crianza, Toro
2003 Bodegas de los Rios Prieto, Prios Maximus Reserva, Ribera del Duero
2006 Bodegas Soledad Ribera del Riansares Crianza, La Mancha

Aftenen blev rundet af med en lækker 3 retters menu kreeret af Jørgen Øst-Jacobsen og Uffe Pedersen fra Cafe Sven Dalsgaard på Værket, inden bussen bragte os tilbage til Randers.

Generalforsamling og landskamp Italien vs. Spanien

I fodboldens verden er Italien vs. Spanien en sand klassiker – og det er Italien, der har revanche til gode efter nederlaget i EM sidste sommer. Vi fik chancen for at komme med, da de to vingiganter mødes i en vin-mod-vin duel torsdag den 20. august 2009 hos Sparekassen Kronjylland, hvor vi var med til at afgøre kampens udfald. Salgschef Thomas Dam fra Laudrup Vin & Gastronomi ledede laughet igennem en fantastisk aften med fantastiske vine.

Her er de smagte vine:

2005 Franciacorta Brut Contadi Saten
2006 Belondrade Lurton
2007 Mancini Impero Blanc de Pinot Noir IGT
2007 Pinot Nero Franz Haas Alto Adige
2003 Tilenus Pagos de Posada
2004 Clos De L’Obac, Priorat
2004 Brunello di Montalcino Caprili
2001 Viña Pedrosa Gran Reserva, Ribera del Duero
2001 Barolo Riserva 3L Barale Caste Vigna Castellero
1971 Don PX 1971 Gran Reserva