På denne Spanskinspireret gourmetaften med perler fra bl.a. Ribero del Duero, Rioja, Priorat, Somontano og La Manche, som Randers Vinlaugh afholdte torsdag den 15. marts 2007 blev der smagt god vin, mens madlavningen var lagt i hænderne på Brian Funder, fra “Funders Delikatesser”. Det blev en imponerende aften, hvor vinene var:

2004 Lajun Penedes, Cava Brut Nature
2005 Jarrero Blanco, Rioja DO Santiago Ijalba
2005 Don Pedro de Soutomaior Albarino, Rias Baixas DO, Galicien
2001 Jarrero, Rioja DO Santiago Ijalba
2003 Idrias Sevil, Somontano DO Sierra de Guara
2003 Bistiesto Joven Roble, Ucles DO Bodegas Soledad
2003 Bodegas Arzuarga Crianza, Ribera del Duero DO
2003 Puerto Sierra Salinas, Alicante DO
2003 Buil & Giné, Joan Giné, Priorat DO
2004 Don PX Vino Dulce Natural, Montilla Morilles DO